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小龙虾价格跳水如何做美味的小龙虾?

来源:本站原创 发布时间:2019-10-07 点击数:

  小龙虾的制作其实并不是很难,很多人最不好的小龙虾的原因就是汤汁熬的不够味道,只要能把汤汁熬好了一般来讲味道都不会差的。

  小龙虾近些年可以说是风靡了全国,每年国人消灭掉的小龙虾估计可以绕地球一圈了,但是我们去饭店吃小龙虾的话价格还是比较昂贵的,现在一份小龙虾就算是在烧烤店也要个七八十而且分量是有限的,所以很多人都在想能不能自己买回家自己做小龙虾。

  其实小龙虾的做法并不是很难,首先第一步也是最重要的一步就是把龙虾刷干净,去掉虾线和头部,这样也能让龙虾快速的入味,然后把小龙虾下锅过油炸一遍,这也是饭店的正宗做法,我们平时做饭也是一样的道理,过油的东西确实在回锅做第二遍的时候要比直接做好吃的多,而且这样也能让龙虾变得更红品像更好。

  龙虾备好以后就要熬制汤汁了,做小龙虾很重要的就是选择一款好吃的火锅底料,我个人比较推荐红久久,锅中加入底油,油热后加入花椒大料干辣椒炒香,加入一点点料酒和十三香,这里强调一下辣度可以自己掌控,最后加入火锅底料炒香,再加入之前的小龙虾翻炒,最后加水刚刚过龙虾就好,想要更好吃可以选择加啤酒,大火收汁就可以了。

  其实小龙虾的做法比较简单只是每个人的口味不一样,大丰收心水,其实都是大同小异,程序都是一样的。

  我觉得可以在网上买一些四川火锅底料,因为它那个底料特别辣,用来做小龙虾的话应该会比较好吃。

  众口难调啊,自己喜欢什么口味的就做什么口味的呢,你认为美味的,也许别人就不那么认为了,所以没有个统一的做法。

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